料理 大塚洋典（御料理 おおつかようすけ）
Oryori Otsuka Yosuke

店主大冢洋典出生于福冈县久留米。年纪仅30多岁，便受到许多常客的爱戴，主厨表示「希望珍惜每一位前来用餐的来宾。」，秉持着这样的想法，「料理 大冢洋典（御料理 おおつかようすけ）」餐厅采「会员介绍制」风格，为了用心地款待每一位来宾，仅接受顾客之间的介绍及预约。
由于主厨擅长英文，虽然目前为止仅接受会员顾客之间的介绍及预约，但为了可以让更多海外的来宾也能来到餐厅体验，特别于本平台My Concierge Japan独家开放海外来宾的预约名额。

套餐的特色为以日本家庭料理、搭配上一般普通家庭很难品尝到的餐点，随着季节不同采用各产地严选出品质最优良的食材，以不同的料理方式带引出食材最原始鲜甜的美味。另外，餐厅更特别使用了在东京相当少见的、生产自宫古岛一带的多牛间牛，以如此珍贵的和牛所制作的肉料理口味也相当令人期待。
店内环境包含四人用的包厢座位以及吧台座位共6席，大量使用木材作为内部装潢，让人置身在一个自然又放松的空间中，享受这个木造空间所营造出的温馨氛围。
大冢主厨也感念「常客帮我们介绍了很多的客人，一直支持着我们。」，来自友人般的顾客之间的介绍除了加深彼此之间的安心及信任感之外，每一道料理及素材从里到外都非常仔细的以最好的品质提供给来宾，这也是长期受到顾客们爱戴的「料理 大冢洋典（御料理 おおつかようすけ）」餐厅的魅力。