大阪

浪速割烹 㐂川（KIGAWA）
Naniwa Kappou Kigawa

被誉为天下的厨房、位于难波法善寺横丁充满传统风味的「大阪料理」餐厅
日本料理

1965年创业，位于法善寺横丁这个充满大阪风情的地区，致力于守护与发展大...

  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
大阪
特别公开

食房一帆
Shokubo Ippo

隐身于大阪的私密餐厅，由女将一人独立经营制作地道的天妇罗料理
天妇罗料理, 蔬食 / 纯素食

大阪热闹繁华的地带―北新地，充斥着各种餐饮店及酒吧林立的大楼中，有...

  • 特别公开
  • 蔬食 / 全素食主义
  • 吧台座位
  • 包厢
大阪

季節料理 いわ伊（IWAI）
Kisetsuryori Iwai

当地常客也经常光顾，即使不熟悉割烹文化也能在此轻松享受的日本料理餐厅。
日本料理

位于大阪西天满一带的「季節料理 いわ伊（IWAI）」是当地居民从以前就经...

  • 吧台座位
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
大阪
米其林 1星

にしの（NISHINO）

温和又美味的料理，感动渗透人心。 让人每天都想品尝的米其林一星日本料理。
日本料理

位于大阪商业区肥后桥一带的日本料理餐厅「にしの（NISHINO）」。 店主西...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林星级餐厅
  • 米其林 1星
  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
大阪

寿司 ARAI（すし あら井）
Sushi Arai

座落于福岛的宁静一隅，由诚挚的寿司职人亲切地为来宾服务。
寿司料理

在「寿司处 广川」的大将 盛冈先生的介绍下，让我们遇见了「寿司 ARAI（す...

  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
Ajikitcho Bunbu-an
大阪
米其林 1星

味吉兆BUNBU庵
Ajikitcho Bunbu-an

在此修业独立后的弟子们接连获得米其林星级肯定。
重视日本料理文化、将传统代代相传的日本料理餐厅。
日本料理, 蔬食 / 纯素食

荣获米其林一星肯定，位于大阪本町瑞吉酒店（St. Regis Hotel）地下楼层的「...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林星级餐厅
  • 米其林 1星
  • 蔬食 / 全素食主义
  • 清真 / 穆斯林友善餐厅
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京
3 toques

l’algorithme（方程式）
アルゴリズム

由主厨兼店主的深谷博辉氏精心打造的法式料理餐厅——l'algorithme（方程式之意）
法国料理

深谷博辉主厨的足迹，遍布日本与海外的法式料理名店。 曾在创业于1974年...

  • 高特米鲁
  • 吧台座位
  • 午餐时段有营业
大阪
米其林 1星3 toques

capi
カピ

备受料理人士尊敬的米其林一星创意料理餐厅
创意料理

创意料理餐厅「capi」于2021年1月在北新地开业，以自由创新的料理理念备受...

  • 全素食主义
  • 米其林星级餐厅
  • 米其林 1星
  • 米其林 2星
  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
京都
米其林 1星3 toques

Droit

透过森永主厨的精湛料理与精选的国内外美酒，
带您沉浸在享受优雅时光的顶级法式料理餐厅。
法国料理

主厨森永宣行将自己的餐厅命名为【Droit】。 法语中为「笔直、正直」之意...

  • 米其林星级餐厅
  • 米其林 1星
  • 高特米鲁
名古屋・岐阜

The Caprice

在飞驒高山有着一位能说英语的女性主厨活跃其中。
以日本食材为基础，融合海外经验，打造出独特的创意料理。（可提供蔬食/全素食料理）
创意料理, 蔬食 / 纯素食

本泽（MOTOZAWA）主厨在海外生活超过20年，随后回到岐阜飞驒高山，并在获得...

  • 蔬食 / 全素食主义
  • 无麸质饮食
  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
京都
米其林入选餐厅

ISOYAMA（いそやま）

位于京都鸭川先斗町隐密小巷内的日本料理餐厅，店内环境古色古香、仿佛穿越时空回到美好的「1980年代」。
日本料理

ISOYAMA（いそやま）或许是本平台 Myconcierge 精选餐厅中，位置最难找到的一...

  • 米其林入选餐厅
  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
神户

灿 别邸　神戸三宫店
San Bettei Kobe Sannomiya Branch

神户牛的超人气餐厅 神户牛排 Ishida. 所经营的寿喜烧餐厅。
寿喜烧 / 涮涮锅

长年以来深受来自国内外的顾客喜爱、神户当地知名的铁板烧牛排店「神户...

  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
京都

WABIYA 焼き鸟（串烤、鸡肉料理）

在顾客眼前呈现的开放式厨房与柴火窑炉，仿佛受邀来到一座私人别墅般的舒适氛围，提供美味的串烤及鸡肉料理的秘境餐厅。
烧烤(串烧)料理

京都祇园「侘家古暦堂」的姊妹店，并由以法式甜点闻名的「Malebranche」所...

  • 无麸质饮食
  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
东京

荞麦割烹 橙
Soba Kappo Daidai

由荞麦面之神亲自传授的技术与美味
每天的料理都是主厨「人生中最完美的呈现」
日本料理, 面类料理（荞麦面・拉面）

与寿司、天妇罗并列的和食三大料理「荞麦」。 将荞麦粒研磨成粉、揉制成...

  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
东京
米其林 1星3 toques

乃木坂SHIN（乃木坂しん）
Nogizaka Shin

在巴黎当地推广日本料理的店主及主厨侍酒师
开业后以最快速度获得米其林星级评鉴肯定的日本料理餐厅
日本料理

店主石田伸二先生的料理人生始于一间深受日本料理业界厨师们憧憬、位于...

  • 米其林星级餐厅
  • 米其林 1星
  • 蔬食 / 全素食主义
  • 无麸质饮食
  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 团体预约（10人以上）
京都

木屋町　广川
Kiyamachi Hirokawa

岚山的超人气鳗鱼餐厅「广川」，在京都市中心三条木屋町提供全新的鳗鱼品尝方式。
鳗鱼料理专门店

京都著名观光地岚山的超人气鳗鱼饭名店「广川」，是大家都耳熟能详的餐...

  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
东京

惠比寿TORIHIRO（恵比寿とりひろ）
Ebisu Torihiro

您对串烧的概念将完全被颠覆。
经过熟成的柔嫩鸡肉，呈现出超越饕客想像的极致风味。
烧烤(串烧)料理

在日本当地相当具有人气的寿司名店「寿司 Mizukami（鮨みずかみ）」的店主...

  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京
米其林 2星4 toques

銀座小十

守护「和食」的巨匠技艺，深刻感受对日本传统饮食文化的热爱与深邃之美。
荣获米其林二星肯定的日本料理餐厅。
日本料理

主厨虽然自认对学业不擅长，但从不认为自己在人格或能力上有不及于人之...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林 2星
  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
京都

京料理 万重（本店）
Kyo Ryori Manshige

创立于1937年。
位于拥有550多年历史的传统文化街区，深受当地口味挑剔富商名流喜爱的京料理名店。
日本料理

京都西阵地区，是拥有超过550年历史的传统文化街区，聚集了众多和服工坊...

  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京
米其林 1星

天妇罗 前平（てんぷら前平）
Tempura Maehira

如何让顾客们尽享日本山珍海味？
前平氏所开创的天妇罗新境界
天妇罗料理

受到世界夸耀的日本料理——「天妇罗」 位于山之上饭店（※注 山の上ホ...

  • 米其林星级餐厅
  • 米其林 1星
  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
东京

鳗の刻（UNOTOKI）
Unotoki

一日仅限定10位来宾、只有在此才能享受到的极致口福【鳗鱼会席】
日本料理, 鳗鱼料理专门店

由米其林指南手册东京版的一星级餐厅「乃木坂SHIN（乃木坂しん）」所策划...

  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
京都

京四季庵
Kyoshikian

位于京都鸭川沿岸，吸引许多观光客慕名前来，充满京都历史及魅力的先斗町。
在这样的氛围的巷弄中，有着一间以经济实惠的价格提供铁板烧和牛、如秘境一般的餐厅。
铁板烧 / 牛排, 和牛料理

京都创作和食的烹祥庵与铁板烧牛排的京四季庵 京都的先斗町是个依傍在京...

  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
京都
米其林 1星

京料理 木乃妇 (KINOBU)
Kyoto Cuisine Kinobu

融合各国料理的技法，重新诠释古籍文献中的料理。
木乃妇以不断更新的日式料理风格，向国内外展现其独特的世界观，带给您独一无二的美味享受。
日本料理

位于京都四条的料亭「木乃妇」。 撩起门帘后，迎接您的是难以从店面的外...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林 1星
  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
京都

和牛寿喜烧「烹祥庵」
Wagyu Sukiyaki Houshoan

严选全国最高A5等级牛肉的寿喜烧
寿喜烧 / 涮涮锅, 和牛料理

位于京都鸭川沿岸，吸引许多观光客慕名前来，充满京都历史及魅力的先斗...

  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
  • 京都纳凉床（5~9月）
东京
米其林 2星

纪尾井町 福田家
Kioicho Fukudaya

亲身感受「料理、店内陈设、热诚款待」的综合艺术，米其林二星的日本料亭餐厅
日本料理

福田家自1939年开业以来，为秉持初代女将(老板娘)福田MACHI的理念，便将店...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林星级餐厅
  • 米其林 2星
  • 无麸质饮食
  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
东京
米其林入选餐厅

和氣 旬
Waki Shun

曾任「银座小十」（银座/巴黎）料理长，现于东京日本桥独立开业。
融合海外经验，深刻体会日本料理之美与匠人精神，备受业界期待的日本料理餐厅。
日本料理

自江户时代以来，日本桥便作为日本交通网络的重要据点发展至今。 与东京...

  • 米其林入选餐厅
  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
东京

银座吉泽（肉料理）
Ginza Yoshizawa

由专门批发肉品的源头供应商亲自操刀的寿喜烧・涮涮锅餐厅。
寿喜烧 / 涮涮锅, 和牛料理, 烧肉

100年前，吉泽的创业者不遗余力地将松阪牛的名声推广成现今众所皆知的和...

  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
京都

京料理鸟米（とりよね）
Kyoryori Toriyone

位于京都岚山观光名所、以酿酒之神闻名的「松尾大社」门前
以松尾山的涌泉所制作的名品「鸡肉水炊锅」为主的鸡肉懐石料理
日本料理, 鸡肉料理（火锅・鸭肉）

「京料理鸟米（とりよね）」位于京都最古老等级的神社、并且从平安时代...

  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
大阪
米其林入选餐厅

天妇罗 朔月
Tempura Sakugetsu

从米其林二星天妇罗名店「旬彩天Tsuchiya」独立后开业，引领大阪天妇罗的全新餐厅就此于大阪难波诞生。
天妇罗料理

穿过大阪繁华区「道顿堀」的街道后，位于日本桥岛之内一带，「天妇罗 朔...

  • 米其林入选餐厅
  • 蔬食 / 全素食主义
  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
东京

La BOMBANCE

法文意为「盛宴」的日本料理餐厅。
以日本料理的技法为核心，结合主厨不拘一格的创意。
日本料理

2008年起曾连续10年获得米其林1星评鉴肯定、深获当地名人及运动选手喜爱的...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 蔬食 / 全素食主义
  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京

寿喜烧割烹 日山 TOKYO
Sukiyaki Kappo Hiyama TOKYO

创业100年余年，深受顾客爱顾的「日山」传统风格和牛寿喜烧，将和牛的美味发挥到极致的经典之作。
寿喜烧 / 涮涮锅, 铁板烧 / 牛排, 和牛料理

2011年起曾连续10年获得米其林1星评鉴肯定的超人气老店寿喜烧餐厅。 「日...

  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京

HIGASHI-YAMA Tokyo

由八云茶寮营运公司所打造的隐密式日本料理餐厅，为您呈现「现代化的日本饮食」。
日本料理

位于东京目黑区，远离都市喧嚣的一栋独立住宅。提供一个人们可以围绕着...

  • 吧台座位
大阪
特别公开

SUGALABO V

开启精品与美食的新世界大门。感受LOUIS VUITTON与SUGALABO特别的世界观。
法国料理, 创意料理

于2020年开幕、世界首间LOUIS VUITTON附设的咖啡・酒吧・餐厅「SUGALABO V」。 备...

  • 特别公开
  • 清真 / 穆斯林友善餐厅
  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
东京
必比登推荐

Sudachi

人们能轻松愉快地在此与好友共享美好时光。
秉持着这样的心意为来宾打造的吧台式割烹料理。
日本料理, 蔬食 / 纯素食

日本当地人们亲密地称呼朋友或挚友为「ダチ（DACHI）」。而自然不做作之...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 必比登推荐
  • 蔬食 / 全素食主义
  • 吧台座位
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  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
大阪

寿司 陵 （すし りょう）
Sushi Ryo

令人惊艳的美味醋饭，令人满足的价格和品质。位于大阪京桥的寿司餐厅。
寿司料理

位于大阪京桥一带，在当地的熟客间小有名气的寿司餐厅。发现这间餐厅的...

  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
京都

京料理 冈庄
Kyoto Cuisine Okasho

邻近京都的观光名胜「东寺」，不论是家族或多人数的团体，都可以在此满足地享用京都料理的老舖料亭餐厅
日本料理

拥有130年以上传统历史的京都料理餐厅。自明治20年（1887年）起以鲜鱼・杂...

  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京

银座 おか﨑（Okazaki）
Ginza Okazaki

不同部位肉品的美味让人心醉！激发肉食爱好者本能的银座肉类料理餐厅「おか崎（Okazaki）」
和牛料理

在银座恐怕很难找到像这样的肉类餐厅。 曾经担任知名餐厅「The INNOCENT CARVE...

  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
Ajikitcho Horie
大阪
米其林 1星

味𠮷兆 堀江
Ajikitcho Horie

被誉为日本料理业界的登龙门，培养出许多活跃于业界、获得米其林星级肯定的名厨，传承自正统体系的日本料理餐厅。
日本料理, 蔬食 / 纯素食

吉兆系列店的创业者汤木贞一秉持「世界的名物——日本料理」的信念，长...

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  • 米其林星级餐厅
  • 米其林 1星
  • 蔬食 / 全素食主义
  • 清真 / 穆斯林友善餐厅
  • 包厢
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  • 午餐时段有营业
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京都

高台寺 丹虎
Kodaiji Tantora

秋冬主打螃蟹料理，春夏专营天妇罗的秘境餐厅，位于京都的名胜高台寺一带，提供来宾一个优雅气质的用餐空间。
天妇罗料理, 螃蟹料理

日本首屈一指的樱花与枫叶景观的观光名胜之地，拥有400多年历史、与丰臣...

  • 吧台座位
东京

shojin 宗胡(sougo)

充分满足蔬食/全素食主义者的味蕾，既美味又充满现代感的精进(蔬/素食)料理。
日本料理, 蔬食 / 纯素食

餐厅位于东京・六本木。于2015年开业的「shojin宗胡」是一家重视季节食材的...

  • 蔬食 / 全素食主义
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东京

神乐坂 天妇罗 天孝
Kagurazaka Ozashiki Tempura Tenko

伫立于东京神乐坂的隐巷中，充满和式风情、受到国内外名流爱顾的江户前天妇罗名店。
天妇罗料理

与银座、新宿、六本木的繁华街不同，神乐坂自古以来便是美食家们的聚集...

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东京

天妇罗 小野
Tempura Ono

受到日本政府认定的日本代表主厨，满足五感享受的美味天妇罗料理餐厅
天妇罗料理

位于天妇罗老饕们常前往的东京八丁堀一带的天妇罗老舖「天妇罗 小野」。...

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东京

银座 藤山（银座 ふじやま）
Ginza Fujiyama

在京都累积25年的经验后进军东京。将京都料理的精髓深植于东京，是日本料理业界具代表性的日本料理餐厅。
日本料理

店主藤山氏出生于京都下鸭一带，24岁时进入知名的老字号日本料理餐厅「...

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京都
米其林入选餐厅

京都 鸭料理 Tabuchi（田ぶち）
Kyoto Kamoryori Tabuchi

发现鸭肉料理的美味及奥妙。不论是拉面还是套餐料理，都充分地展现了鸭肉料理的精髓。是一家能让人爱上鸭肉料理的京都名店餐厅。
日本料理, 鸡肉料理（火锅・鸭肉）, 面类料理（荞麦面・拉面）

曾在神户经营了12年的鸭料理名店，并且被刊载于《米其林指南 兵库 2016特...

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京都
米其林 1星

OGAWA（おが和）
Ogawa

什么才是真正的京都料理？肩负着京都料理精随的日本料理餐厅
日本料理

从祇园搬迁到乌丸御池，以独立式建筑的店面开业了「OGAWA（おが和）」餐...

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京都
特别公开

菊乃井 肉 云收
Kikunoi Unshuu

位于京都，由米其林三星餐厅菊乃井所经营、尚未对外全面开放的肉怀石料理餐厅。
和牛料理

连年获得米其林三星评价的菊乃井餐厅，不断地致力于将日本食文化传播到...

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宫崎

铁板烧 FUKAMI（ふかみ）
Teppanyaki Fukami

提供正宗的宫崎牛牛排，并可同时享用到「美食宝库」的宫崎县产新鲜渔货、鲜蔬的铁板烧餐厅
铁板烧 / 牛排

位于九州宫崎的凤凰海岸度假村/喜来登大洋度假酒店1楼的铁板烧餐厅「ふ...

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大阪
米其林 2星

幽玄YUGEN

无法用言语形容的美及奥妙，抱持着感念师恩的心，彰显心怀的日本料理
日本料理

三船桂佑（Mifune Keisuke）氏曾在大阪的料亭「味吉兆」学习了13年日本料理的...

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东京
米其林 1星3 toques

六雁（むつかり）
Mutsukari

被称为「超级割烹」的日本割烹料理餐厅，在来宾面前一览无遗的精湛技艺与极致料理。
日本料理

所谓的「割烹」指的是依照客人的喜好即席烹调、提供高级食材和食的料理...

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大阪
米其林 1星3 toques

翠 大屋
Sui Ohya

不断重新审视和进化日本料理的核心，米其林一星大阪风格日本料理餐厅。
日本料理

「翠 大屋 Sui Ooya」于2011年在心斋桥独立开业，之后于2023年移转至大阪天满...

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东京

银座吉兆
Ginza Kitcho

老字号的银座吉兆以「世界的名品 日本料理」 向海外宣达日本自豪的传统和饮食文化。
日本料理

汤木贞一先生于1930年在大阪创办了「吉兆」，并将他对日本文化的深厚理解...

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京都
特别公开

鱼料理 青柳
Sakana Ryori Aoyagi

「什么是好吃的鱼料理？」位于京都、颠覆既往概念的会员介绍制私密餐厅
日本料理, 寿司料理

没有介绍人引荐便无法预约的餐厅（会员介绍制）。 这也是为了确保每一位...

  • 特别公开
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大阪

串炸 广川
Kushiage Hirokawa

使用米其林寿司餐厅等级食材、高品质的串炸料理
串炸, 创意料理

位于大阪京桥连年获得米其林星级肯定的寿司餐厅「寿司处广川」的主厨兼...

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东京

银座吉泽（肉割烹料理）
Ginza Yoshizawa

由创建松阪牛流通体系的老字号肉舖「吉泽」全力打造的肉割烹料理餐厅（含寿喜烧）。
和牛料理

100年前，吉泽的创业者不遗余力地将松阪牛的名声推广成现今众所皆知的和...

  • 吧台座位
  • 包厢
横滨

寿司 宫下（鮨 みやした）
Sushi Miyashita

米其林名店修业后于横滨独立开业的实力派寿司餐厅
寿司料理

2024年4月于神奈川县的横滨「关内」一带开幕的「寿司 宫下（鮨 みやした）...

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京都
米其林入选餐厅

京料理 修伯
Kyoto Cuisine Shuhaku

融合法式和日本料理，赋予崭新风格的米其林一星日本料理餐厅
日本料理, 创意料理

研习日本料理六年、法式料理六年后，主厨吉田修久于2002年以年仅29岁之姿...

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京都
米其林 1星3 toques

cenci

京都当地首次入选亚洲最佳50餐厅、重视食材与地域性的意大利风格创意料理
创意料理, 意大利料理

「食材」是cenci的料理中最重视的一环。 透过对每一道食材的精心处理，将...

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  • 米其林 1星
  • 高特米鲁
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  • 午餐时段有营业
金泽・富山
3 toques
石川

Auberge eaufeu
オーベルジュ オーフ

将废置的小学改装为旅栈重新利用，积极向世界推广当地食材的美食餐厅。
创意料理, 蔬食 / 纯素食

从石川县小松机场车程约30分钟，即可抵达被美丽山景环绕的”观音下町&...

  • 高特米鲁
  • 蔬食 / 全素食主义
  • 清真 / 穆斯林友善餐厅
  • 包厢
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  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
东京

高嶋家 本店
Takashimaya Honten

源自浅草寺，于东京日本桥的小舟町品尝富有历史与传统的鳗鱼饭美食
鳗鱼料理专门店

创立于1875年，以东京老字号鳗鱼店而闻名的「高嶋家」。用秘制的酱汁烹制...

  • 包厢
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  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京

加贺料理　赤坂浅田
Kaga Ryori Akasaka Asada

由东京和金泽的历史孕育而成，感受守护传统、传承日本璀璨历史的老字号加贺料理
日本料理, 蔬食 / 纯素食

赤坂浅田创业于1659年，以1867年的旅宿「浅田」作为根源，前后可说是拥有...

  • 蔬食 / 全素食主义
  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京

银座料亭 米村
Ginza Ryotei Yonemura

在充满东京饮食文化历史的银座体验所谓的「江户料理」
日本料理, 蔬食 / 纯素食

在和食、日本料理的类别之中，有一个被称之为「江戸料理」的料理风格。 ...

  • 蔬食 / 全素食主义
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  • 团体预约（10人以上）
东京

來経（Kifu）
Kifu

于江戸历史与文化深植的神乐坂，幸福地品尝江户前寿司。
寿司料理

名为「來経（きふKIFU）」的寿司餐厅，位于深受日本江户文化影响、历史悠...

  • 吧台座位
  • 包厢
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  • 午餐时段有营业
神户
3 toques

Ca sento

料理是集体共同创造出的艺术品。由神户向世界发声，位于巅峰的三星级创意料理餐厅。
创意料理, 西班牙料理

在2016年的米其林指南兵库特别版中，连续六年被评为三星级餐厅的创新料理...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 高特米鲁
  • 午餐时段有营业
大阪

寿司 邂逅
Sushi Kaikou

使用自江户时代晚期以来受到欢迎的红醋
创造出微妙平衡的寿司
寿司料理

身为寿司职人的大将拥有30多年的寿司经验。曾在大阪和京都祇园等地的寿...

  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
大阪
米其林入选餐厅

大月
Otsuki

每一道菜都充满了店主的风格、品味和创意，位于大阪的日本料理餐厅。
日本料理, 和牛料理, 面类料理（荞麦面・拉面）

邻近大阪梅田的繁华区餐厅聚集地的JR新福岛站步行约3分钟处。于2022年7月...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林入选餐厅
  • 吧台座位
京都

十二段家 本店
Junidanya Honten

位于京都祇园，「涮涮锅」的发祥名店
寿喜烧 / 涮涮锅

走在祇园花见小路的大道上，转入一旁的巷弄后，就能看到「涮涮锅」的发...

  • 包厢
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
京都

京都天妇罗圆堂 冈崎邸
Tempura Endo Okazaki-Tei

位置邻近于平安神宫的京都天妇罗老铺
天妇罗料理

「京都天妇罗圆堂 冈崎邸」邻近于「日本文化之都　京都」象征的观光名胜...

  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京

银座寿司 守
銀座鮨 守

由寿司KANESAKA独立后 以正统江户前寿司风格走在银座寿司的最前线
寿司料理

曾于东京寿司业界连年获得米其林肯定的知名餐厅「かねさか(KANESAKA)」修业...

  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
大阪

Ristorante Due Fiori

想自己偷偷藏起来的口袋名单，位于大阪位置隐密的创意料理餐厅
创意料理, 意大利料理

大阪的西天满从以前开始就聚集了很多律师事务所在这一带，这个律师们经...

  • 午餐时段有营业
北海道

寿司 八つ叶
鮨 八つ葉

继承了「寿司 わたなべ(WATANABE)」技术的弟子们，于吧台座位前诚心为顾客服务
寿司料理

札幌薄野的知名寿司店「寿司 わたなべ(WATANABE)」的渡部氏，是个对北海道...

  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
东京

银座 肉割烹 金座
銀座 にく割烹 金座

在银座闹区度过您美好的用餐时光。追求极致美味的「肉割烹」料理。
和牛料理

「肉割烹 金座」店名意为「超越银座、提供美味佳肴的餐厅」。所谓的金座...

  • 吧台座位
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
北海道
必比登推荐

烧肉银牙(GINGA)
焼肉GINGA

采用北海道当地生产的新鲜内脏及野味食材、是当地相当知名的烧肉店
和牛料理, 烧肉

获选米其林美食指南手册北海道地区必比登推荐的名店「烧肉银牙(GINGA)」。...

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  • 必比登推荐
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京都
米其林 1星

天妇罗 京星
天ぷら 京星

3代相传的祇园京都传统技法 「京星」流派的米其林1星天妇罗料理
天妇罗料理

传承私传秘技的第3代店主ー榊原俊徳氏 所经营的天妇罗料理「京星」餐厅...

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京都
米其林 1星

圓融菴 小林　（Enyu an Kobayashi )
圓融菴 小林（Enyu an Kobayashi )

裹上轻薄的面衣、满足每一口的小确幸
京都天妇罗的米其林一星餐厅
天妇罗料理

主厨曾于代表着京都老舖旅馆之一的俵屋旅馆，担任负责开发料理的天妇罗...

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大阪
米其林 1星3 toques

お料理山田
Oryori Yamada

充满热情及精湛的手艺，透过创意巧思让顾客们心醉神迷的日本料理新星餐厅
日本料理

在大阪北新地独立开业后，仅凭一年半的时间就获得了《米其林指南京都·...

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北海道

まつ久ら(Matsukura)
まつ久ら

由亲子三代传承，创业于1962年的北海道日本料理老店。曾于京都・鎌仓等名店修业的3代目，回到北海道札幌展现他的精美手艺。
日本料理

位于北海道札幌，距离薄野车站仅徒步4分钟的绝佳地点，由亲子三代传承、...

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大阪
米其林入选餐厅

心贯（Shin Kan)
心貫（Shin Kan)

大阪人气寿司名店「黑杉」大弟子，手传黑杉的美味
寿司料理

以寿司名店 黑杉的2号店之姿，于2022年8月开幕。店名「心贯」，意为将心意...

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大阪

千成寿司
千成寿司

米其林2星餐厅 寿司芳的爱徒 位於大阪淡路站前的正统江户前寿司
寿司料理

曾于连年获得大坂米其林2星肯定的「寿司芳」修业，大将 松本 圣市(Seiichi M...

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京都
必比登推荐

无碍山房
Salon de Muge

米其林三星菊乃井的「时雨便当」与「喫茶」小店
日本料理

坐落在菊乃井本店一旁的无碍山房，为了让更多的顾客可以轻松地品嚐到真...

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东京

银座深泽(银座ふかさわ)
Ginza Fukasawa

以16年累积的修业经验及技术・涵养，诚心款待。可以以英文和来宾交流的银座寿司店。
寿司料理

店主 深泽 恵介氏，以成为寿司职人为梦想开始了长达16年的修业。2022年4月...

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东京

神乐坂 光石 (Kouseki)
Kagurazaka Kouseki

食材・酒・器皿・空间　结合所有的严选坚持、探究和食的极致隐身于都市中的私密餐厅
日本料理

采完全预约制、隐身于都市中的私密餐厅，不断精进并致力于美味料理的「...

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京都
特别公开米其林 1星

菊乃井 寿司 青（AO）
Kikunoi Sushi Ao

位于京都，由米其林三星餐厅菊乃井所经营、尚未对外全面开放的寿司餐厅。
寿司料理

连年获得米其林三星评价的菊乃井餐厅，不断地致力于将日本食文化传播到...

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大阪
必比登推荐

Ayamuya (あやむ屋)
あやむ屋

大阪关西烤鸡串界最早获得米其林星的烤鸡串名店
烧烤(串烧)料理

单靠一根竹籤就能成为料理的烤鸡串。 “Ayamuya”的店主在还是上班族时就...

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东京
米其林 2星

赤坂 菊乃井 (东京)
Akasaka Kikunoi (Tokyo)

代表着京都的老店 繁华东京中静雅的「东,京都」不负众望堂堂于东京获得米其林2星肯定
日本料理

大楼林立的东京赤坂,突有一条被竹林包围铺满石头的美丽小道。令人忘却置...

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大阪
米其林 1星

KONOHA
このは

将天妇罗作为套餐主菜的米其林1星日本料理餐厅。
天妇罗料理

店主田中胜美　(Masami Tanaka)，是经过在日本京都的老舗料亭「大阪鹤屋」磨...

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东京
米其林入选餐厅

Bird Land 银座
バードランド銀座

日本第一家获得米其林星的烤鸡串餐厅
烧烤(串烧)料理

“烤鸡串”是日本大众喜爱的下酒菜。 Bird Land 银座的店主 和田利弘（Toshihi...

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东京

人形町 喜见
Ningyocho Kimi

在东京不断地进化而成　河豚料理的最高峰
河豚料理

众多日本饮食料理中最受到夸耀的「河豚」料理。在日本相当特别并且知名...

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京都
特别公开

京都きう(KIU)
京都きう

冈山的知名寿司职人于京都开店,仅限顾客的介绍及包场预约的秘境寿司店。
寿司料理, 创意料理

电话号码非公开、也无法透过电子邮件或社群平台进行预约。 在冈山受到来...

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京都
3 toques

青莲院门迹前 月おか(Tsukioka)
青蓮院門跡前 月おか

透过五感感受日本的饮食文化 日本盛宴的精随
日本料理

「这是茶室吗?还是美术馆呢?」充满着非日常生活氛围的店内环境，吧台深...

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神户

神户铁板牛排 IWASAKI（いわさき）
Kobe Teppan Steak Iwasaki

从知名神户牛铁板烧餐厅「ishida.」独立后开业，令人期待的神户牛排铁板烧餐厅
铁板烧 / 牛排

世界闻名的神户牛排，吸引了无数游客专程前来神户品尝。然而，如何在铁...

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京都
米其林 2星3 toques

凌霄（Ryo-sho）
凌霄

深印在脑海中属于葡萄酒与日本料理的美好记忆 京都祇园米其林2星餐厅
日本料理

于2022年1月开业，不到1年的时间便获得米其林2星的肯定。店名「凌霄」，意...

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  • 米其林 2星
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横滨

寿司 浜田（鮨はま田）

数寄屋桥次郎 横滨分店「次郎横滨店」的原址
传承了江户前寿司的精髓，荣获米其林一星肯定的寿司餐厅
寿司料理

位于横滨关内地区的寿司餐厅。 这里曾是由在传奇寿司名店「数寄屋桥次郎...

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大阪
米其林 2星

日本料理 宮本
Miyamoto

一道一道深藏感动的料理。引领今后日本料理界的米其林二星日本料理。
日本料理

在大坂最尖峰的日本料理名店「本湖月」长年修习后， 于2012年6月开业「料...

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大阪
米其林 1星3 toques

空心 伽蓝堂
Kushin Garando

一心一意做出独一无二的中华料理，充满热诚的米其林一星中华料理餐厅
中华料理

看着热爱料理的父亲的姿态，因此梦想成为一位料理人，因缘际会下得知上...

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  • 米其林 1星
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宫崎
宮崎県

きたうら善渔。( KITAURA ZENRYOMARU)

不需要任何对话。只需要静下心用心感受眼前的食材与料理。仿佛通过料理引领人进入禅的世界。
日本料理

KITAURA ZENRYOMARU（きたうら善渔。）的店主―吉田善兵卫氏(Zenbei Yoshida)，出生...

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东京
4 toques

日本料理 黑木（くろぎ）
Nihon Ryori Kurogi

于东京集结所有日本精华的料理。这就是「黑木（くろぎ）」特有的日本风味。
日本料理, 蔬食 / 纯素食

位于东京滨松町的日本料理「黑木（くろぎ）」。 料理人　黑木纯（Jun　Kur...

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  • 清真 / 穆斯林友善餐厅
  • 无麸质饮食
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