下鸭茶寮 银座店 东别馆（东のはなれ）
Shimogamo Saryo Ginza Higashinohanare

创业于1856年。下鸭茶寮的本店就邻近于知名的世界遗产「下鸭神社」一旁。
身为京都料亭老店，拥有京都自成一格的文化及独特之美（将餐点以合适的方式美丽的摆盘装饰、在充满日本美学的空间中，诚挚的款项客人），秉持着希望让世界更多的人体验日本饮食文化的想法，是连年（2021年～）获得米其林星级肯定的餐厅。
拥有这样背景的下鸭茶寮，在繁华的东京银座―东急PLAZA银座11楼「割烹料亭 银座 下鸭茶寮 东别馆（东のはなれ）」开设了分店。结合京都和东京，加上符合时代的创意，提供来宾令人感动的餐点是这间餐厅的经营理念。
下鸭茶寮银座店，店内环境设有开放式空间的吧台座位，可以在此自在放松地用餐。在餐厅的深处，另备有完全预约制的座位，名为「东别馆（东のはなれ）」，相当具有隐密性的空间，除了吧台座位之外也有包厢座位可供使用。
没有想到在如此大都会的城市之中，也有这么京都风味的包厢。在吧台座位障纸的另一端，还可一览银座的景色。
在此能感受到他结合京都和风的空间感、以及东京银座繁华都市的世界观，也是在东京一带非常少见的餐厅。
请务必在您来访东京银座的时候，亲自前往体验来自京都老舖的好口味，下鸭茶寮 银座店东别馆（东のはなれ）期待您的莅临。